Құрамы: шошқа еті, сиыр еті, йодталған ас тұзы, құмшекер, тұрақтандырғыштар Е450, Е451, Е452, қышқылдық реттегіш Е451, ұнтақталған қара бұрыш,жұпар ағаш жаңғағы, табиғи түтін хош иісі, «ет» хош иістендіргіші, тағамдық бояуыш Е124, дәм және хош иіс күшейткіш Е621, зире, занзабіл, хош иісті бұрыш сығындылары; консервант Е250. Состав: свинина, говядина, вода, соль пищевая йодированная, сахар-песок, стабилизаторы Е450, Е451, Е452, регулятор кислотности Е451, перец черный молотый, мускатный орех молотый, натуральный аромат дыма, ароматизатор «мясной», пищевой краситель Е124, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракты тмина, имбиря, перца душистого; консервант Е250..

Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):
белки - 22 г, жиры - 23 г, энергетическая ценность - 300 ккал/1260 кДж После вскрытия вакуумной упаковки продукт хранению не подлежит.

Температурный режим:
от +20С до +80С.

Срок хранения:
25 суток - без нарез, 20 суток - порц нарез