говядина первого сорта, свинина нежирная, шпик, НПС (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250), сахароза, экстракты пряностей, декстроза, пряности, молочно-кислые бактерии..

Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):
белки – 22 г, жиры – 50 г, энергетическая ценность 540 ккал/ 2260 кДж.

Температурный режим:
от 12 до 15°С и относит. влаж. воздуха 75-78% / от -2°С до 4°С / от -7°С до -9°С.

Срок хранения:
не более 4 месяцев/ не более 5 месяцев/ не более 8 месяцев.